ブルーベリーのすごいところ
その１ 抗酸化作用
抗酸化作用というのは、簡単に言うと体のサビを取る作用のことを言います。ポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富で、このアントシアニンは、強力な抗酸化作用を持つためストレスや刺激による体の中の細胞の障害を防ぐ働きがあります。
その２ DNAダメージを防ぐ
酸化ストレスによりDNAが損傷したり、老化が進行したり病気を引き起こすと言わています。ブルーベリーには、DNAがダメージを受けるのを防ぐ効果があります。
その３ 美肌効果
ブルーベリーには、アントシアニンによる抗酸化作用によりアンチエイジングの効果があったり、美肌効果があります。
その4 食物繊維が多く含まれている
ブルーベリーには同じ量のバナナの3倍、りんごの約2倍の食物繊維が含まれています。腸内環境を整えて、お腹の調子を改善するのに適した果物と言えます。
その5 血圧を下げる
オクラホマ大学の研究によると、ブルーベリーを毎日50ｇ摂取すると血圧が約5%低下したと言う良い報告もあります。
その6 血糖値の上昇が抑えられる
ブルーベリーに含まれているアントシアニンが、血糖値を下げる働きを持つインスリンの働きを助け血糖値の上昇を抑えます。
その7 心臓病のリスクを減らす
イギリスイーストアングリア大学の研究によると、ブルーベリーを1日150ｇ食べ続けると心臓血管病のリスクを最高15%も減らすことができる可能性があると報告しています。
その8 筋肉の回復を高める
激しい運動筋トレの前後にブルーベリーを摂取すると筋肉の回復をスピードアップする効果が期待できます。
その9 集中力を高める
ブルーベリーには、脳の血流を増やし集中力や記憶力を高める効果があります。
その10 眼精疲労回復効果
ブルーベリーに含まれるアントシアニンが、疲れ目や視力の回復が期待できます。
たくさん種類のあるブルーベリーは、ノーザンハイブッシュ系・サザンハイブッシュ系・ラビットアイ系の大きく３つにわけられます。
ノーザンハイブッシュ系
冷地栽培向きであるため、寒さに強い反面、暑さに弱いのが特徴で、関東地方、東北地方の寒冷地で栽培されています。
実は大きめで皮が薄く、種が小さいため食べやすいブルーベリーが多いです。一般的なノーザンハイブッシュ系は、甘味と酸味のバランスがとれ、良質な味わい。完熟した果実は、酸味がはっきりしています。
サザンハイブッシュ系
サザンハイブッシュ系は、温暖地での栽培に適した品種で全国各地で栽培されています。ノーザンハイブッシュ系よりも酸味が少なく、甘味をしっかり感じられ、食味がよいのが特徴。風味も見た目もよいものが多いです。
ラビットアイ系
ラビットアイ系は、果実が熟す前にうさぎの目のように赤くなることから名付けられた系統。アメリカ南部の温かい地域に自生していた野生種を品種改良されたもので、寒さには弱いため、関東地方より南の地域で栽培されています。実が小さく、皮は硬めですが、濃厚な甘味があります。
NANA FARMのブルーベリー紹介
バーノン・セイボリー・ベッキーブルー・プレミア・ブライトウェル・モンゴメリー・
フェスティバル・フロリダローズ・コロンバス・ヤドキン・クレイワー・ノビリス・
ブルーシャワー・フクベリー・パウダーブルー・ティフブルー・メンデイト・
NANA FARMでは、２０２１年からブルーベリーを育てています。
そこから毎年、植樹体験イベントをしていて、今までに１００名近くの方にブルーベリーを植えてもらってきました。
そして、ご自身が植えたブルーベリーの品種名と、ご自身の「夢」や「好き」を描いてもらうネームプレート作りにもご協力いただきました。
ブルーベリーの成長とともに、みなさんの「夢」や「好き」も すくすく育てていきたい！ みなさんの「夢」や「好き」でいっぱいのNANA FARMにしたい！！という想いで、私たちもブルーベリーにより一層の愛情をもち育てることができています。
そんな特別なネームプレートにも注目しながら、ブルーベリーの摘み取りを楽しいんでいただればと思います。
まだネームプレートのない木もたくさんありますので、摘み取りに来た想い出に、みなさんの「夢」や「好き」も描いていただけたら嬉しいです！ 「描いても言いよ～」と思われる方は、お声がけくださいませ。
大人（中学生以上） ¥2700
小学生以上 ¥2000
３歳以上 ¥1300
※３歳未満（０～２歳）は、無料
※摘み取りは税込み価格です。
※摘み取ってお持ち帰りされたい方は100ｇあたり¥550（税込）でお持ち帰りいただけます。
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